課程宗旨:進入21世紀(jì),中國的企業(yè)開始步入世界一體化的競爭中,低成本代工成為多數(shù)中國企業(yè)走向世界的武器,也給我們帶來了做為“世界工廠”的憂患。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,中國前1000家工商企業(yè)的平均年資金周轉(zhuǎn)率僅為1.8次,相比之下經(jīng)濟發(fā)達國家企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)率卻在8次以上。以下是很多企業(yè)共同的聲音:“我的企業(yè)有最豐富的產(chǎn)品線和新產(chǎn)品設(shè)計能力,不斷推出新的產(chǎn)品系列,可是為什么我的盈利水平這么差?”,“我的營業(yè)收入幾年來增加了數(shù)倍,可現(xiàn)金量卻越來越少,企業(yè)盈利都“變成”存貨了,企業(yè)負(fù)債水平越來越高。”,“我們公司已經(jīng)實施了ERP系統(tǒng),投入了很多的資金和人力,軟件公司承諾:實施ERP可以降低庫存50%,實際上,解決存貨的問題收效甚微!”
幾乎每個人都知道要保持適當(dāng)?shù)膸齑,但是沒有幾個人能夠講清楚這個“適當(dāng)?shù)膸齑妗本烤故嵌嗌佟J聦嵣,ERP系統(tǒng)并不能自動地幫助企業(yè)設(shè)定“適當(dāng)?shù)膸齑妗,這對于從事生產(chǎn)、采購、分銷、計劃與物流、甚至財務(wù)及成本控制的所有工作者,都是非常重要的。這門“庫存控制及供應(yīng)鏈優(yōu)化實務(wù)”課程,從運作層面對不同形式的庫存給予詳細(xì)的分析,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)與分銷中的實際案例,深入淺出的講述庫存控制方法與技巧,同時通過學(xué)員們參與和互動討論,了解和掌握庫存管理及供應(yīng)鏈優(yōu)化的實務(wù),對學(xué)員們今后的實際工作將有十分有益的幫助和指導(dǎo)。
1、庫存的作用及對企業(yè)的影響
?競爭對傳統(tǒng)企業(yè)運作模式的挑戰(zhàn)
?多品種小批量生產(chǎn)面臨的主要問題
?流通企業(yè)(含電商)的庫存煩惱
?客戶滿意度與庫存的關(guān)系
?生產(chǎn)配送的效率與庫存的關(guān)系
?庫存周轉(zhuǎn)率是如何計算的?
?呆料與慢流物料,如何處理?如何避免?
2、庫存的成本及控制
?按單模式MTO與計劃模式MTS
?供應(yīng)鏈運作參考模型SCOR
?物料庫存的控制
a)ABC方法
b)安全存量、最高存量、最低存量
c)訂購提前期LT、訂購點ROP、訂購周期R
d)長周期物料的庫存控制
?庫存的分類方法
?庫存持有成本IHC是什么?有什么用途?
?什么是Setup(訂購、換產(chǎn))成本?
?如何優(yōu)化循環(huán)庫存(CycleStock)?
?經(jīng)濟訂貨批量EOQ,有用嗎?怎么用?
?精益思想LeanThinking
a)JIT與EOQ是矛盾的嗎?
b)情景案例計算與分析
c)精益思想的核心
?物料需求計劃MRP
3、管理供應(yīng)鏈中的不確定性
?不確定性對企業(yè)運營的影響
?庫存短缺會帶來損失嗎?怎么衡量?
?供應(yīng)鏈中的不確定性有哪些?如何量化?
a)客戶需求穩(wěn)定性
b)供應(yīng)商交付與質(zhì)量
c)生產(chǎn)訂單的執(zhí)行
d)市場環(huán)境及其它因素
?訂單執(zhí)行率(滿足率)對安全庫存的影響
?安全庫存的主要作用
?如何設(shè)定和控制安全庫存?
?何謂安全庫存共擔(dān)Pooling?
?案例分析:在哪里設(shè)置安全庫存?
4、預(yù)測方法與需求管理
?預(yù)測與需求管理的作用
?企業(yè)常用的預(yù)測方法
a)移動平均法
b)指數(shù)加權(quán)平均法
c)直線擬和最小二乘法
d)均值偏差補償法
?預(yù)測方法有數(shù)十種,哪種方法最適合?
?EXCEL實例:預(yù)測與誤差分析
?銷售機會管理的“銷售漏斗”預(yù)測法
?需求預(yù)測的Delphi專家經(jīng)驗法
?如何改進預(yù)測的準(zhǔn)確性?那個部門對預(yù)測負(fù)責(zé)?
?銷售與運營計劃S&OP
?案例介紹:某乳品企業(yè)的S&OP流程
5、采購與供應(yīng)鏈協(xié)同
?供應(yīng)鏈就是將庫存轉(zhuǎn)嫁給上下游企業(yè),對嗎?
?供應(yīng)商采購協(xié)同-滾動式訂單與JIT
?準(zhǔn)時制采購(JIT)實施要點
?供應(yīng)商管理存貨VMI及實施
?案例介紹:某家電企業(yè)的“看單、看板、看庫存”協(xié)同模式
?構(gòu)建與維系供應(yīng)伙伴關(guān)系
6、流通與電商的庫存控制
?什么是客戶服務(wù)水平?
a)庫存模式的“滿足率”
b)訂單模式的“交貨期LT”、“交付率”
?分析需求特征,確定庫存及服務(wù)水平策略
a)穩(wěn)定型需求的特征與策略
b)擾動型需求的特征與策略
c)揮發(fā)型需求的特征與策略
d)EXCEL數(shù)據(jù)分析案例
?影響交貨期及交付率的因素
?物流配送網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃與運作
7、快速響應(yīng)的敏捷供應(yīng)鏈
?面向市場的供應(yīng)鏈重點:速度、速度、還是速度!
?提前期LT的組成及優(yōu)化方法
?產(chǎn)品設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化管理
?高效客戶響應(yīng)ECR與連續(xù)補貨CR
?推遲定制策略(Postponement)
?從MTO/MTS到向訂單配置CTO
?案例分析:自動補貨系統(tǒng)
8、企業(yè)供應(yīng)鏈問題互動
?學(xué)員提出供應(yīng)鏈存在的問題,互動討論