- 主講老師: 專家
- 課程類別: 拓展其他
- 培訓(xùn)時長:6-18 課時 (6課時/天)
- 課程編號: 6128
- 開課城市:不限
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- 歡迎來電020-31041068量身定制內(nèi)訓(xùn)課程
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培訓(xùn)對象:
所有對此課程感興趣的對象
培訓(xùn)內(nèi)容:
課程大綱:
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、通過課程使初入紅酒界的人員可以很快的了解紅酒的基礎(chǔ)知識;
2、幫助銷售人員提升紅酒介紹能力,更專業(yè)化的語言闡述產(chǎn)品;
二、講師介紹
李勤峰
WSET 中級品酒師
澳大利亞A+品酒師
曾任職經(jīng)歷:金座酒飲大賣場培訓(xùn)及市場總監(jiān)
三、課 程 教 學(xué) 設(shè) 計
(一)學(xué)習(xí)對象分析
酒類賣場或?qū)Yu店從業(yè)人員、對紅酒有興趣的人。
(二)課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)
單元一:葡萄酒的歷史
單元二:釀酒葡萄與葡萄酒的分類
單元三:葡萄酒的釀造
單元四:新舊世界葡萄酒
(三)課程重點與難點
釀酒葡萄的特性和分類
(四)教學(xué)模式
課堂教學(xué)
品鑒教學(xué)
(五)教學(xué)方法與手段
講授法、現(xiàn)場品鑒法共用
教學(xué)手段:網(wǎng)絡(luò)多媒體
(六)考核方式
筆試加品鑒
另外我做有中國唯一的全套紅酒教材,含各個國家葡萄酒的認(rèn)知、知名產(chǎn)區(qū)認(rèn)知、釀酒葡萄分類及特性等。