培訓內容:
培訓受眾:
酒店餐飲人力總監(jiān) 及管理者,和
連鎖經營拓展。(如有不懂直接@舌尖上的培訓-張偉(sina weibo)
課程收益:
如何學會更有效的使管理層了解和掌握如何開展企業(yè)文化建設工作、推廣與落地實施。
培訓頒發(fā)證書:
暫無
課程大綱:
一、企業(yè)文化架構包含哪些內容
內容1:永恒的造血環(huán)境-企業(yè)文化
什么是企業(yè)文化
企業(yè)文化的發(fā)展
企業(yè)文化的三個層面
創(chuàng)始人的故事
經理人團隊的故事
企業(yè)文化精神篇
企業(yè)文化愿景
企業(yè)文化使命
企業(yè)文化核心價值觀
企業(yè)文化精神文化的核心理念系統(tǒng)
企業(yè)文化制度行為篇
企業(yè)文化與企業(yè)戰(zhàn)略
企業(yè)文化與人力資源管理
企業(yè)文化與企業(yè)制度
企業(yè)文化與管理者及員工行為
企業(yè)文化物質文化篇
企業(yè)文化口號化
企業(yè)文化故事化
企業(yè)文化廣告化
企業(yè)文化活動化
企業(yè)文化重復化
二、企業(yè)文化建設如何進行及關鍵點
內容:企業(yè)文化建設準備
企業(yè)文化建設規(guī)劃
企業(yè)文化診斷
企業(yè)文化定位與梳理
企業(yè)文化實施
基于企業(yè)文化的企業(yè)流程再造
企業(yè)文化內部推廣與外部傳播 三、企業(yè)文化如何推廣和落地實施關鍵點
內容:創(chuàng)始人、高級領導者的以身示范、
企業(yè)文化選人與用人
企業(yè)文化網絡建設
企業(yè)文化教育培訓
企業(yè)文化對外傳播
企業(yè)文化落地的方式方法
企業(yè)文化執(zhí)行追蹤
企業(yè)文化激勵獎懲
培訓師介紹:
王東生 北京食尚國際餐飲連鎖實戰(zhàn)管理工作室創(chuàng)始人;
培訓點評網創(chuàng)始人;北京培訓聯(lián)合會副會長;
服務于麥當勞(中國)有限公司、 金漢斯餐飲連鎖集團、韓國賽貝
克斯株式會社、凱萊國際大酒店、 東方大廈酒店、凱倫大酒店;
旅游與飯店管理專業(yè)。
A.背景經歷:
15年餐飲連鎖與酒店行業(yè)經歷,3年教育培訓及互聯(lián)網創(chuàng)業(yè)經歷,歷經國際星級酒店、國際餐飲連鎖、高科技企業(yè)、中國烤肉啤酒連鎖集團、連鎖與互聯(lián)網創(chuàng)業(yè);
曾任麥當勞(中國)有限公司、金漢斯餐飲連鎖集團、韓國賽貝克斯株式會社資深經理、培訓部長、人力資源總監(jiān)、企業(yè)文化總監(jiān)、商學院院長、首席培訓師、企業(yè)內刊總編;副總裁、總裁助理等職;凱萊酒店集團(五星)、東方大廈(四星)、凱倫集團(四星)工作;主持參與多家餐飲店面開店;主持參與多家銷售分公司建立;創(chuàng)業(yè)美發(fā)連鎖店和學校;經歷麥當勞漢堡大學,主持籌建金漢斯餐飲集團從培訓部發(fā)展到企業(yè)大學的各個階段。
B.擅長領域:
商業(yè)模式設計與創(chuàng)新、
選址與開業(yè)體系建設、
店面標準化運營體系建設、
培訓體系(企業(yè)大學)建設、
企業(yè)文化體系建設.
核心課程與咨詢輔導主題:
《金牌
店長成長與修煉》
《商業(yè)模式創(chuàng)新設計》 《連鎖選址與開店體系建設》
《店面標準化運營建設與落地實施》
《殷勤款待--五星級顧客服務》
《企業(yè)文化建設與落地實施》
《培訓體系(企業(yè)大學)建設與落地實施》
《餐飲老板成長與修煉》
《企業(yè)內部培訓師TTT實戰(zhàn)技能提升演練》
c.部分服務客戶:
連鎖企業(yè):
亞惠餐飲連鎖、新東方、金漢斯餐飲集團、麥當勞(中國)有限公司、同慶樓、青島宜佳信、青島府新大廈、鄭州百順國際酒店、青島海夢園、百得利、德清源、百麗眼鏡連鎖、廣州羿藤服飾有限公司、廣東大地通訊連鎖服務有限公司、國美電器、蘇寧電器、大中電器、神州租車、北京金百萬、太原豪門鮑府;
其他類型:
中國移動、松下電器、廣州白云機場、廣州百貨集團、廣州廣日集團廣日電器設備有限公司、國泰君安期貨、TCL、百度公司、賽貝克斯(中國)節(jié)能設備有限公司、安可貨運、好麗友食品有限公司、華騰工程新材料有限責任公司、渤海地產、保利地產、北辰地產、國家知識產權局等
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