培訓(xùn)受眾:
連鎖超市:門(mén)店各部門(mén)主管、經(jīng)理、
店長(zhǎng)、門(mén)店防損主管、總部營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理等
課程收益:
1、學(xué)會(huì)站在門(mén)店運(yùn)營(yíng)的角度看待防損問(wèn)題。
2、掌握門(mén)店?duì)I運(yùn)損耗控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
3、能夠熟練運(yùn)用控?fù)p方法,有效控制門(mén)店?duì)I運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗。
4、能夠合理的安排門(mén)店現(xiàn)有崗位,有效控制現(xiàn)場(chǎng)損耗。
5、能夠制定適用的控?fù)p計(jì)劃和方案。
課程大綱:
一、營(yíng)運(yùn)損耗控制的種類(lèi)
1、什么是靜態(tài)損耗
2、什么是動(dòng)態(tài)損耗
3、靜態(tài)損耗與動(dòng)態(tài)損耗的區(qū)別
4、靜態(tài)損耗與動(dòng)態(tài)損耗不同的控制方法
5、營(yíng)運(yùn)過(guò)程中重點(diǎn)控制的損耗類(lèi)別
二、營(yíng)運(yùn)損耗控制的主要環(huán)節(jié)
1、營(yíng)運(yùn)過(guò)程中被忽視的控制環(huán)節(jié)
2、營(yíng)運(yùn)過(guò)程中技術(shù)水平弱的控制環(huán)節(jié)
3、營(yíng)運(yùn)過(guò)程中高隱患的控制環(huán)節(jié)
三、營(yíng)運(yùn)損耗控制的主要問(wèn)題
1、缺乏思路 2、缺乏基礎(chǔ)3、缺乏技術(shù)4、缺乏信任5、缺乏機(jī)制
6、沒(méi)有人
四、營(yíng)運(yùn)損耗控制的方法與思路
1、從基礎(chǔ)崗位“抓”起(基礎(chǔ)崗位的問(wèn)題及控制方法)
2、從基礎(chǔ)環(huán)節(jié)“抓”起(基礎(chǔ)環(huán)節(jié)的問(wèn)題及控制方法)
3、從嚴(yán)格管理“做”起(嚴(yán)格管理的標(biāo)準(zhǔn)及方法)
五、營(yíng)運(yùn)損耗控制的形式
1、營(yíng)運(yùn)流程(重點(diǎn)關(guān)注與控制的營(yíng)運(yùn)流程)
2、數(shù)據(jù)提取與分析(常用的損耗數(shù)據(jù)提取及分析方法)
3、現(xiàn)場(chǎng)管理(營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理的范圍)
六、營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理的誤區(qū)及問(wèn)題
1、現(xiàn)場(chǎng)管理就是“巡店”
2、現(xiàn)場(chǎng)管理就是“訓(xùn)人”+“處罰”
3、現(xiàn)場(chǎng)管理就是“替人擦屁股”
七、營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容
1、營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理樹(shù)狀圖
2、營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理的重點(diǎn)
八、營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理的程序
1、管理層面:管什么 誰(shuí)來(lái)管 怎么管 做得好怎么辦 做不好怎么辦
2、監(jiān)督層面:監(jiān)督什么 誰(shuí)來(lái)監(jiān)督 怎么監(jiān)督
九、營(yíng)運(yùn)損耗現(xiàn)場(chǎng)管理的效果評(píng)估
1、評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)2、評(píng)估程序3、評(píng)估工具
十、營(yíng)運(yùn)損耗控制與現(xiàn)場(chǎng)管理模擬演練
培訓(xùn)師介紹:
劇烈
中國(guó)“限量版”防損咨詢(xún)培訓(xùn)師,中國(guó)注冊(cè)
企業(yè)培訓(xùn)師,2009年進(jìn)入零售防損咨詢(xún)領(lǐng)域。從業(yè)五年來(lái)孜孜不倦的探索適用于國(guó)內(nèi)民營(yíng)超市的防損方法,對(duì)防損與內(nèi)控、防損與營(yíng)運(yùn)、防損與團(tuán)隊(duì)建設(shè)等有深入研究,在公開(kāi)課、內(nèi)訓(xùn)、防損咨詢(xún)等方面積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
1、 創(chuàng)辦國(guó)內(nèi)首家專(zhuān)注于零售防損培訓(xùn)的網(wǎng)站——《防損培訓(xùn)網(wǎng)》,網(wǎng)址http://www.*********/(百度直接搜索防損培訓(xùn)網(wǎng)即可)
2、 研發(fā)成功民營(yíng)連鎖超市《兩口一線》控制法。
3、 研發(fā)成功適用于民營(yíng)連鎖超市的高效的稽核防損機(jī)制。(分別受到國(guó)內(nèi)零售百?gòu)?qiáng)山東全福元、江西九江聯(lián)盛、重慶百貨的好評(píng)。)
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