藥食同源，飲食養(yǎng)生其它上課時(shí)間：

所有對(duì)此課程感興趣的對(duì)象

培訓(xùn)受眾:

1、辦公室白領(lǐng)、金領(lǐng)，“勞心勞力”的職場(chǎng)一線人士。
2、喜歡吃、受益于吃、受害于吃、希望學(xué)習(xí)中醫(yī)食療和食養(yǎng)的高品味生活人士、成功人士。

課程收益:

1、學(xué)習(xí)和了解中醫(yī)傳統(tǒng)的飲食養(yǎng)生之道。
2、學(xué)習(xí)和了解常用養(yǎng)生食材的養(yǎng)生功效。
3、學(xué)習(xí)和了解哪些食材可以改善自己的體質(zhì)和健康狀況。

課程大綱:

A、藥食同源，食物也可治病、養(yǎng)生
1、藥食同源，藥食同理，藥食同性。
2、食療不愈，而后用藥。
B、食物的四性、五味和歸經(jīng)
1、食物的四性：溫、涼、寒、熱。
2、食物的五味：酸、苦、辛、甘、咸。
3、食物的歸經(jīng)：歸于身體何處，作用于身體何處。
C、飲食之道1：吃什么
1、不時(shí)不食：吃應(yīng)季食物。
2、食不喜食：適當(dāng)多吃不喜歡吃的東西。
3、謹(jǐn)和五味，不可偏廢：酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，咸多傷心，甘多傷腎。
4、谷肉蔬果，合理搭配。
5、針對(duì)體質(zhì)，個(gè)性化飲食。
6、四季飲食：
1）五季和五味：《禮記·內(nèi)則》的說(shuō)法和《千金方》的說(shuō)法。
2）四季飲食的注意事項(xiàng)。
D、飲食之道2：怎么吃
1、少吃是“第一要?jiǎng)?wù)”。
2、食物要“三化”，“細(xì)嚼慢咽”牢記心間。
3、冷熱適度。
4、食而不語(yǔ)。
5、食宜平心靜氣。
6、午前要吃飽，午后應(yīng)少食。
7、脾胃乃后天之本，健脾養(yǎng)胃是長(zhǎng)壽根本：
1）減少食量、少食多餐、減少肥甘厚膩；
2）減少思慮；
3）喝粥養(yǎng)生法；
4）適當(dāng)多吃健脾養(yǎng)胃的食材；
5）健脾，是減肥的關(guān)鍵。
E、常用養(yǎng)生食材介紹
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血：人參，阿膠，紅棗，桂圓，山藥；
2、滋陰潤(rùn)燥：銀耳，百合，芝麻，蜂蜜；
3、溫陽(yáng)祛寒：生姜，肉桂，紅糖。
4、化痰除濕：生姜，薏米，赤豆。
5、清熱解毒：金銀花，菊花，綠豆。
6、活血化瘀：玫瑰花，茉莉花。
7、行氣解郁：陳皮。
8、消食除積：山楂，蘿卜。
9、養(yǎng)心安神：桂圓，百合，酸棗仁，蓮子，粟米。
10、滋補(bǔ)肝腎：枸杞，芝麻，核桃，山藥，芡實(shí)。
11、健脾養(yǎng)胃：粟米，山藥，茯苓，白扁豆，蓮子，芡實(shí)。
12、清肺止咳：杏仁，枇杷，山藥。
13、潤(rùn)腸通便：芝麻，核桃，蜂蜜，決明子。
14、纖體降脂：荷葉，山楂，決明子。

培訓(xùn)師介紹：

  李文友，養(yǎng)生文化專家，師從上海中醫(yī)藥大學(xué)李其忠教授，“跨界”研究中醫(yī)養(yǎng)生的代表人物；上海電視臺(tái)紀(jì)實(shí)頻道中醫(yī)養(yǎng)生節(jié)目《扁鵲會(huì)》的策劃、常駐嘉賓；上海圖書(shū)館“上圖講座”講者；“聽(tīng)道”講壇講者；《東方早報(bào)·身體周刊》專版人物；《白領(lǐng)養(yǎng)生的智慧》作者（上�？茖W(xué)技術(shù)出版社2011年版）；《都市常見(jiàn)病自療》作者（香港萬(wàn)里機(jī)構(gòu)·得利書(shū)局2012年版）。

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