培訓(xùn)受眾:
連鎖經(jīng)營(yíng)管理者
課程收益:
連鎖經(jīng)營(yíng)管理技巧和方法
培訓(xùn)頒發(fā)證書:
無
課程大綱:
王山-門店選擇策略
課程背景:
“第一是選址,第二是選址,第三還是選址!”對(duì)于零售業(yè)而言,選址的重要性再怎么強(qiáng)調(diào)也部過分。為什么同一品牌的專賣店在同樣的城市中也會(huì)出現(xiàn):“有的門店生意興隆,而有的門店門慘淡經(jīng)營(yíng) ”----原因可能是他們對(duì)“商圈”的選擇不同。為什么有的競(jìng)爭(zhēng)門店都在一條街面上,甚至面對(duì)面,經(jīng)營(yíng)品種差不多,服務(wù)水平也不分上下,但一般是人頭涌涌,另一邊卻是門可羅雀,原因到底在哪里 ---原因可能是他們的“立地”條件不一樣。商圈和立地的選擇是連鎖店的最根本問題。
課程收益:
通過本課程,學(xué)員可以學(xué)到連鎖店的模式及目標(biāo)市場(chǎng)定位,門店商圈和立地的選擇標(biāo)準(zhǔn)和具體的方法,目標(biāo)門店的營(yíng)業(yè)額估算和投資計(jì)劃評(píng)估。本課程主要是針對(duì)超級(jí)市場(chǎng)(含以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的藥店,電器連鎖,化妝品連鎖店),便利店,專門店(服裝,化妝品專賣等)的拓展,以下統(tǒng)一以連鎖店代稱。
授課方式:講授,案例分析,學(xué)員提供案例分析講評(píng),學(xué)員演練
課程時(shí)間:1天,6小時(shí)
課程大綱:
第一章:連鎖店的業(yè)態(tài)模式及目標(biāo)市場(chǎng)定位
第一節(jié):業(yè)態(tài)與業(yè)種
一、零售業(yè)發(fā)展過程及業(yè)態(tài)的產(chǎn)生及概念
二、營(yíng)銷組合及營(yíng)銷定位
三、目前各種業(yè)態(tài)(綜合體,百貨公司,超級(jí)市場(chǎng),便利店,專門店)的定位
四、連鎖店的業(yè)態(tài)選擇(選取何種業(yè)態(tài)來進(jìn)行拓展)
案例講述:超級(jí)市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)百貨的替代。
第二節(jié):5種業(yè)態(tài)的營(yíng)銷定位
一、超級(jí)市場(chǎng)的定位策略及產(chǎn)品定價(jià)策略
二、便利店的定位策略及產(chǎn)品定價(jià)策略
三、專賣店的定位及產(chǎn)品、定價(jià)策略
案例:某特色產(chǎn)品專賣店的客戶定位
學(xué)員演練:從定位圖中找自己位置
第二章:連鎖店的選址及投資計(jì)劃與評(píng)估
第一節(jié):連鎖店開店流程
一、開店前事務(wù)處理
二、營(yíng)運(yùn)組織計(jì)劃
三、人員計(jì)劃(開鋪小組及門店人員的組合)
四、營(yíng)銷計(jì)劃
五、店鋪內(nèi)部規(guī)劃
案例:某超市開業(yè)倒推時(shí)間表
演練:根據(jù)自己實(shí)際情況列出學(xué)員的開店時(shí)間表
第二節(jié):連鎖店的立地調(diào)查
一、調(diào)查目的
二、調(diào)查重點(diǎn)
三、調(diào)查方法
案例:三角窗位置門店對(duì)比,多種轉(zhuǎn)角位置對(duì)比,上下班線路對(duì)比等
學(xué)員案例分析:由學(xué)員畫出目標(biāo)門店情況,請(qǐng)老師和其它學(xué)員點(diǎn)評(píng)
第三節(jié):連鎖店商圈分析
一、商圈概述
二、商圈調(diào)查的內(nèi)容和流程
三、商圈設(shè)定方法
四、商圈調(diào)查結(jié)果分析
案例:知名餐飲企業(yè)的商圈分享
第四節(jié):連鎖店選址
一、選址考慮的主要因素
二、選址原則
三、各業(yè)態(tài)連鎖選址策略
案例:某專賣店的選址策略
學(xué)員演練:寫出自己門店的選址策略
第五節(jié):連鎖店的投資計(jì)劃與評(píng)估
一、投資成本費(fèi)用
二、投資收益估計(jì)
三、投資決策指標(biāo)及投資原則
案例:某手機(jī)連鎖店的投資計(jì)劃分析
學(xué)員演練:損益平衡點(diǎn)的計(jì)算,投資回報(bào)表的填寫。
培訓(xùn)師介紹:
連鎖經(jīng)營(yíng)管理專家
深圳市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特約講師
江南大學(xué)食品學(xué)院等院校特聘老師
中央財(cái)經(jīng)大學(xué)在職研究生校外輔導(dǎo)師
原深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司 總經(jīng)理
清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院工商管理碩士(MBA)
原百佳金牌
店長(zhǎng)、華潤(rùn)萬家營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、民潤(rùn)超市、中國(guó)海王星辰營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
一個(gè)既做連鎖經(jīng)營(yíng)顧問又實(shí)際操作企業(yè)的實(shí)干者
15年零售行業(yè)工作和管理經(jīng)驗(yàn),4年項(xiàng)目咨詢經(jīng)驗(yàn),輔導(dǎo)過的連鎖企業(yè)上百家,受訓(xùn)的
店長(zhǎng)10000余人,奠定了在連鎖經(jīng)營(yíng)管理方面的實(shí)戰(zhàn)專家地位。
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn):
南中國(guó)百佳早期的金牌
店長(zhǎng),先后在百佳、華潤(rùn)萬家、農(nóng)產(chǎn)品民潤(rùn)超市、中國(guó)海王星辰連鎖藥業(yè),東莞光大貿(mào)易公司等擔(dān)任營(yíng)運(yùn)經(jīng)理,營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級(jí)管理職位。
2011年4月以顧問身份操盤深圳市翼酷電子商務(wù)有限公司,7月起掛職總經(jīng)理。從翼酷的定位策劃開始,到組建團(tuán)隊(duì),門店選址,開業(yè)裝修全部親力親為;把自己對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的理解在企業(yè)認(rèn)真實(shí)踐了一次,自駕車超過4萬公里,足跡遍布廣東省21個(gè)地市,300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。到2011年年底開出直營(yíng)店和加盟店107家,目前在廣東、江蘇擁有超過兩百家門店。
王山老師從基層做起,歷任
店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、副總經(jīng)理、CEO,最后從連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理到連鎖運(yùn)營(yíng)咨詢、由連鎖運(yùn)營(yíng)咨詢走上職業(yè)培訓(xùn)師之路。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)案例:
王山老師有4年的管理咨詢項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)(部分咨詢項(xiàng)目包括但不限于):長(zhǎng)沙愛家連鎖超市組織架構(gòu),管理體系的建立,東莞華家商貿(mào)有限公司(華潤(rùn)加盟機(jī)構(gòu))大型連鎖賣場(chǎng)全面管理提升項(xiàng)目,深圳市富通房地產(chǎn)公司發(fā)展戰(zhàn)略項(xiàng)目,深圳歲孚服裝(安奈兒童裝)企業(yè)品牌戰(zhàn)略,人力資源項(xiàng)目,深圳富通物業(yè)公司戰(zhàn)略項(xiàng)目,深圳城建集團(tuán)三項(xiàng)制度改革(人力資源項(xiàng)目),深圳南山(開發(fā))集團(tuán)公司戰(zhàn)略項(xiàng)目,江西銅業(yè)(南方)集團(tuán)管控項(xiàng)目,江西南昌藍(lán)天駕校連鎖經(jīng)營(yíng)管理體系建立及品牌提升項(xiàng)目,河北唐山胡子板栗連鎖企業(yè)整體策劃和連鎖經(jīng)營(yíng)體系建立項(xiàng)目,廣東湛江康欣餅家連鎖經(jīng)營(yíng)管理項(xiàng)目等。
學(xué)術(shù)成就:
《全球品牌網(wǎng)》專欄作者,在《銷售與市場(chǎng)》《銷售與管理》《21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論》《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》《上海第一財(cái)經(jīng)雜志》《世界經(jīng)理人文摘》《鳳凰網(wǎng) 財(cái)經(jīng)》《商界》《當(dāng)代經(jīng)理人》《HR經(jīng)理人》《超市周刊》《糖煙酒周刊》《贏周刊》《理財(cái)雜志》《華夏時(shí)報(bào)》《南方都市報(bào)》《零售世界》《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》《羊城晚報(bào)》《中國(guó)營(yíng)銷傳播網(wǎng)》等主流媒體發(fā)表多篇文章。
授課風(fēng)格:通俗的語言、實(shí)戰(zhàn)的觀點(diǎn),對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)一針見血,多個(gè)實(shí)用工具,真正學(xué)以致用;
善用客戶真實(shí)的案例,現(xiàn)場(chǎng)分析連鎖經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際問題,課程與眾不同之處在于實(shí)戰(zhàn),拒絕空洞的理論和教條;
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