培訓(xùn)內(nèi)容:
課程大綱:
許多酒店失敗不是戰(zhàn)略的問題，而是執(zhí)行力的問題！再好的決策沒有有效執(zhí)行力是無法落地，也就不能開花結(jié)果，那么要有高效的執(zhí)行力，必須確保三個要素，（執(zhí)行能力+執(zhí)行策略）*執(zhí)行意愿=高效執(zhí)行力。
培訓(xùn)目標
為什么會有很多工作必須我親自過問，才能順利完成
為什么我總在協(xié)調(diào)部門間的工作，而無法抽出更多時間去考慮更重要的問題
為什么會出現(xiàn)讓一個部門去完成工作有時比讓多個部門協(xié)作更有效
有時我不得不讓步才能避免部門間互相推諉現(xiàn)象
只有我詳細說明了如何做，才能令下級順利完成工作
為了協(xié)調(diào)，我不得不把大量的時間花在解釋工作上
我總是為工作量大、人手少而苦惱
有時忙了半天，突然發(fā)現(xiàn)這件事在瞎忙
由于其它部門的工作效率低下，往往使我的工作無法保質(zhì)保量完成
有時我想努力工作，但努力工作的結(jié)果并不被人認可
培訓(xùn)內(nèi)容綱要
1、什么是高效執(zhí)行力 美國西點軍校為什么能培養(yǎng)幾千位世界500強高管
2、酒店執(zhí)行力低下主要原因有哪些 100家酒店的調(diào)查結(jié)果分析。
缺乏正確做事方法；40%
盲目做事；20%
績效設(shè)計不夠到位；15%
不想做；15%
目標不明確；10%
3、評估高效執(zhí)行的人才標準：
性格一定是心胸寬廣；
能力一定是挫挫有余；
管理一定是科學(xué)量化；
責任一定是嚴己利人；
4、堅定的執(zhí)行文化：共同的目標，共同的追求，共同的理想，共同的命運
5、領(lǐng)袖要具備的觀念/誠實/正直/自尊
需要勇氣
需要耐心
跳出框框
不斷學(xué)習
聆聽意見
6、高效執(zhí)行力的三大核心要素（考核機制，培訓(xùn)機制，監(jiān)督機制）
7、酒店高效執(zhí)行觀。
所謂執(zhí)行力就是把合適的人安排在合適位置。
上司的安排無條件服從. (哪怕是錯誤的決定)
崗位職責無條件履行. (哪怕明天就要辭職走人)
完成每日工作任務(wù)是必須堅持的準則 (哪怕加班到十二點)
工作中的任何錯誤,首先須承認是自己的錯 (哪怕真是別人的錯)
公司制度就是憲法與信條. (哪怕小得不能再小,只要有制度)
信任是高效執(zhí)行力的必要提前
8、積極主動與消積被動
認同他人的好點子
樹立一個正面的榜樣
真誠關(guān)心
9、執(zhí)行團隊要求
用人之道：武人給錢,文人給名
品德高尚之人最可用
三種人不可用（不懂感恩之人、不服從之人、名聲不好之人）
拙以見誠,巧即為詐
知人之明,為經(jīng)世必備之才能（對他人了解，才能知道他人之才能）
不可抑止之人,扶助為上策（對于那些有才之人，不要當作絆腳石， 幫助他成長為上策）
表現(xiàn)欲過強的人,不可久用
輕薄之人,切不可重用
擺脫個人好惡，大膽起用與自己性格不同的人
10、建立團隊遠景（Vision）與目標
11、時間管理
時間管理事務(wù)分類表
省時小竅門
12、溝通/決策
溝通的技巧
聆聽的類型
處理沖突時遵循的原則
13、授權(quán)
我應(yīng)該授權(quán)什么
選擇適當?shù)娜诉x
怎樣授權(quán)
培訓(xùn)師介紹：
林長青：
酒店六常管理法創(chuàng)始人；
從一線服務(wù)員成長起來的酒店職業(yè)經(jīng)理人；
中國式酒店管理模式創(chuàng)辦人；
構(gòu)建和諧餐飲發(fā)展體系，為中國十三億人民飲食健康而努力！
推動環(huán)保低碳型酒店經(jīng)營模式，為中國酒店可持續(xù)發(fā)展而奮斗！
現(xiàn)任：深圳常青藤酒店管理有限公司總裁
中國（香港）教育產(chǎn)業(yè)集團總裁
深圳六常企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理
酒店在線商學(xué)院首席顧問；*******《廚房3D管理體系》《酒店4P管理體系》《酒店6S管理體系》創(chuàng)始人；
2008年入圍影響中國酒店業(yè)100人；
*******年被評為“中國酒店業(yè)誠信建設(shè)先進人物”稱號；
*******年榮獲亞洲酒店金橄欖獎“亞洲酒店業(yè)最佳專家顧問”
中國總裁培訓(xùn)網(wǎng)高級顧問師；
亞洲十大培訓(xùn)師;
勞動保障部高級人力資源管理師；
全國上百家咨詢管理公司特聘高級講師和咨詢師；
國內(nèi)著名大學(xué)酒店和餐飲研修班（清華大學(xué)/中國人民大學(xué)/華中科技大學(xué)/澳門國際公開大學(xué)/深圳大學(xué)/浙江大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院)特邀教授；
嗜好風格:后積薄發(fā)的風采，上善若水的氣度，大智若愚的才華；寓觀念于談笑間，蘊哲理于詼諧中；
出版作品:
《管理之舞》書籍
《餐飲飯店六常管理》書籍
《餐飲飯店優(yōu)秀領(lǐng)班》書籍
《酒店績效管理實效》書籍
《六常管理行動日志》書籍
《酒店六常卓越管理DVD》
《酒店服務(wù)意識與現(xiàn)場銷售技巧DVD》
《酒店績效考核DVD》
《酒店領(lǐng)導(dǎo)力DVD》
《酒店成本精確化管理DVD》
《酒店80、90年
員工管理新思維DVD》
林長青老師每年要在全國三十幾個大中城市舉辦過100多場培訓(xùn)，