培訓(xùn)受眾:
酒店餐飲人力總監(jiān) 及管理者,和
連鎖經(jīng)營拓展。(如有不懂直接@舌尖上的培訓(xùn)-張偉(sina weibo)
課程收益:
如何學(xué)會更有效的使管理層了解和掌握如何開展企業(yè)文化建設(shè)工作、推廣與落地實(shí)施。
培訓(xùn)頒發(fā)證書:
暫無
課程大綱:
一、企業(yè)文化架構(gòu)包含哪些內(nèi)容
內(nèi)容1:永恒的造血環(huán)境-企業(yè)文化
什么是企業(yè)文化
企業(yè)文化的發(fā)展
企業(yè)文化的三個層面
創(chuàng)始人的故事
經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)的故事
企業(yè)文化精神篇
企業(yè)文化愿景
企業(yè)文化使命
企業(yè)文化核心價值觀
企業(yè)文化精神文化的核心理念系統(tǒng)
企業(yè)文化制度行為篇
企業(yè)文化與企業(yè)戰(zhàn)略
企業(yè)文化與人力資源管理
企業(yè)文化與企業(yè)制度
企業(yè)文化與管理者及員工行為
企業(yè)文化物質(zhì)文化篇
企業(yè)文化口號化
企業(yè)文化故事化
企業(yè)文化廣告化
企業(yè)文化活動化
企業(yè)文化重復(fù)化
二、企業(yè)文化建設(shè)如何進(jìn)行及關(guān)鍵點(diǎn)
內(nèi)容:企業(yè)文化建設(shè)準(zhǔn)備
企業(yè)文化建設(shè)規(guī)劃
企業(yè)文化診斷
企業(yè)文化定位與梳理
企業(yè)文化實(shí)施
基于企業(yè)文化的企業(yè)流程再造
企業(yè)文化內(nèi)部推廣與外部傳播 三、企業(yè)文化如何推廣和落地實(shí)施關(guān)鍵點(diǎn)
內(nèi)容:創(chuàng)始人、高級領(lǐng)導(dǎo)者的以身示范、
企業(yè)文化選人與用人
企業(yè)文化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
企業(yè)文化教育培訓(xùn)
企業(yè)文化對外傳播
企業(yè)文化落地的方式方法
企業(yè)文化執(zhí)行追蹤
企業(yè)文化激勵獎懲
培訓(xùn)師介紹:
王東生 北京食尚國際餐飲連鎖實(shí)戰(zhàn)管理工作室創(chuàng)始人;
培訓(xùn)點(diǎn)評網(wǎng)創(chuàng)始人;北京培訓(xùn)聯(lián)合會副會長;
服務(wù)于麥當(dāng)勞(中國)有限公司、 金漢斯餐飲連鎖集團(tuán)、韓國賽貝
克斯株式會社、凱萊國際大酒店、 東方大廈酒店、凱倫大酒店;
旅游與飯店管理專業(yè)。
A.背景經(jīng)歷:
15年餐飲連鎖與酒店行業(yè)經(jīng)歷,3年教育培訓(xùn)及互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,歷經(jīng)國際星級酒店、國際餐飲連鎖、高科技企業(yè)、中國烤肉啤酒連鎖集團(tuán)、連鎖與互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè);
曾任麥當(dāng)勞(中國)有限公司、金漢斯餐飲連鎖集團(tuán)、韓國賽貝克斯株式會社資深經(jīng)理、培訓(xùn)部長、人力資源總監(jiān)、企業(yè)文化總監(jiān)、商學(xué)院院長、首席培訓(xùn)師、企業(yè)內(nèi)刊總編;副總裁、總裁助理等職;凱萊酒店集團(tuán)(五星)、東方大廈(四星)、凱倫集團(tuán)(四星)工作;主持參與多家餐飲店面開店;主持參與多家銷售分公司建立;創(chuàng)業(yè)美發(fā)連鎖店和學(xué)校;經(jīng)歷麥當(dāng)勞漢堡大學(xué),主持籌建金漢斯餐飲集團(tuán)從培訓(xùn)部發(fā)展到企業(yè)大學(xué)的各個階段。
B.擅長領(lǐng)域:
商業(yè)模式設(shè)計(jì)與創(chuàng)新、
選址與開業(yè)體系建設(shè)、
店面標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營體系建設(shè)、
培訓(xùn)體系(企業(yè)大學(xué))建設(shè)、
企業(yè)文化體系建設(shè).
核心課程與咨詢輔導(dǎo)主題:
《金牌
店長成長與修煉》
《商業(yè)模式創(chuàng)新設(shè)計(jì)》 《連鎖選址與開店體系建設(shè)》
《店面標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營建設(shè)與落地實(shí)施》
《殷勤款待--五星級顧客服務(wù)》
《企業(yè)文化建設(shè)與落地實(shí)施》
《培訓(xùn)體系(企業(yè)大學(xué))建設(shè)與落地實(shí)施》
《餐飲老板成長與修煉》
《企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師TTT實(shí)戰(zhàn)技能提升演練》
c.部分服務(wù)客戶:
連鎖企業(yè):
亞惠餐飲連鎖、新東方、金漢斯餐飲集團(tuán)、麥當(dāng)勞(中國)有限公司、同慶樓、青島宜佳信、青島府新大廈、鄭州百順國際酒店、青島海夢園、百得利、德清源、百麗眼鏡連鎖、廣州羿藤服飾有限公司、廣東大地通訊連鎖服務(wù)有限公司、國美電器、蘇寧電器、大中電器、神州租車、北京金百萬、太原豪門鮑府;
其他類型:
中國移動、松下電器、廣州白云機(jī)場、廣州百貨集團(tuán)、廣州廣日集團(tuán)廣日電器設(shè)備有限公司、國泰君安期貨、TCL、百度公司、賽貝克斯(中國)節(jié)能設(shè)備有限公司、安可貨運(yùn)、好麗友食品有限公司、華騰工程新材料有限責(zé)任公司、渤海地產(chǎn)、保利地產(chǎn)、北辰地產(chǎn)、國家知識產(chǎn)權(quán)局等
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