培訓(xùn)受眾:
酒店業(yè)管理層,領(lǐng)班以上管理者,酒店專業(yè)學(xué)生等。
課程收益:
每一個章節(jié)討論都引用酒店管理案例,結(jié)合管理知識點,把問題說透,讓學(xué)員參與課程中互動,讓學(xué)員產(chǎn)生經(jīng)驗共鳴和知識點的升華,最終獲得經(jīng)驗的論證。
課程大綱:
《酒店管理關(guān)鍵野》
第一章 解決酒店專業(yè)人員問題
第二章 解決酒店企業(yè)文化重點問題
第三章 解決酒店“微笑之源”問題
第四章 解決酒店人員招聘與用人問題
第五章 解決酒店“向上溝通”問題
第六章 解決酒店培訓(xùn)的“三大戰(zhàn)略”問題
第七章 解決酒店員工愿景問題
第八章 解決對酒店創(chuàng)新的認識問題
第九章 解決對酒店一線員工感情傾斜問題
第十章 解決酒店內(nèi)部崗位懸殊問題
第十一章 解決酒店激勵、績效不當(dāng)后遺癥問題
第十二章 解決酒店“白衣團隊”問題
第十三章 解決本科學(xué)生穩(wěn)定問題
第十四章 解決“客人不會錯”的誤區(qū)問題
第十五章 解決酒店“霍桑實驗”現(xiàn)象問題
第十六章 解決酒店主管的重擔(dān)與困惑問題
第十七章 解決酒店“社區(qū)活動”問題
培訓(xùn)師介紹:
結(jié)合酒店案例,專注于酒店以及餐飲業(yè)的管理溝通
客人心理需求體驗培訓(xùn)
酒店管理執(zhí)行力特征培訓(xùn)
酒店、餐飲業(yè)聯(lián)合質(zhì)檢機制特征
酒店SOP開業(yè)培訓(xùn)與督導(dǎo)
酒店開業(yè)員工破冰培訓(xùn)
酒店團隊執(zhí)行力深度解析
酒店團隊溝通多維度破解
獨創(chuàng)基層員工素質(zhì)提升三十八重點培訓(xùn)以及新穎培訓(xùn)方法與模式。
香港酒店行業(yè)資深職業(yè)經(jīng)理人
香港酒店業(yè)培訓(xùn)組合商社聯(lián)盟干事長
東南亞旅游酒店業(yè)研究會研究員
中國酒店業(yè)先之教育培訓(xùn)課程研發(fā)中心總監(jiān)
有海外酒店業(yè)培訓(xùn)、大陸酒店業(yè)培訓(xùn)、以及國際酒店集團管理與培訓(xùn)工作經(jīng)驗
大型餐飲連鎖集團培訓(xùn)經(jīng)驗
長期專注于研究酒店籌備建造,培訓(xùn)體系,質(zhì)檢管理方面領(lǐng)域工作,并注重開發(fā)系統(tǒng)培訓(xùn)管理模式、提出酒店動態(tài)質(zhì)檢與靜態(tài)質(zhì)檢的管理觀點并取得有效成績。
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