第一部分:如何從典型商場經(jīng)營環(huán)境調(diào)整中發(fā)現(xiàn)提升轉(zhuǎn)型的趨勢
案例一:年輕人之街“潮人”地標-上海美羅城案例(從百貨電子城經(jīng)營轉(zhuǎn)向時尚潮流之地的成功轉(zhuǎn)變案例)
一、美羅城調(diào)整改造的效果
1、各樓層主題清晰,建筑環(huán)境升級,效果明顯
2、商場內(nèi)建筑環(huán)境氛圍調(diào)整的亮點
3、經(jīng)營/店鋪調(diào)整改造的裝飾效果比較
4、建筑裝飾/經(jīng)營品牌調(diào)整的啟示
5、美羅城的不足之處
二、美羅城經(jīng)營調(diào)整的內(nèi)容
1、樓層經(jīng)營主題化
2、商場整體業(yè)態(tài)業(yè)種調(diào)整分析
3、各樓層業(yè)態(tài)業(yè)種的調(diào)整
4、商場各樓層品牌調(diào)整特征歸納
案例二:百貨轉(zhuǎn)型升級的樣板-上海優(yōu)客廣場案例
1、優(yōu)客城市廣場基本概況
2、百貨商場改造升級的內(nèi)容與成效
3、百貨商場改造轉(zhuǎn)型的啟示
第二部分:為什么需要調(diào)整改造升級
(一)百貨與購物中心的差別(經(jīng)營功能與建筑設(shè)計的差異)
第一:經(jīng)營業(yè)種范圍的差別
第二:經(jīng)營實質(zhì)與經(jīng)營規(guī)模的差別
第三:商場建筑平面結(jié)構(gòu)的差別
第四:商場平面動線與垂直動線的差別
(二)傳統(tǒng)百貨與現(xiàn)代百貨的差異(建筑結(jié)構(gòu)的差異)
1、建筑結(jié)構(gòu)—中庭(案例:常州萬博百貨、新世界大丸百貨)
2、建筑結(jié)構(gòu)—動線(案例:14個百貨商場的自動扶梯、垂梯位置與數(shù)量比較)
3、建筑結(jié)構(gòu)—硬件材質(zhì)
(案例:日本三越百貨、泰國尚泰百貨、國內(nèi)百貨、巴黎春天百貨、友誼百貨)
4、功能分區(qū)—專賣柜排布
(案例:廣東惠州、河源麗日、成都伊藤洋華堂百貨,改變傳統(tǒng)百貨動線與經(jīng)營區(qū)域排布的成功案例)
第三部分:百貨商場經(jīng)營的失敗與成功點案例解析
(一)百貨商場建筑結(jié)構(gòu)做購物中心經(jīng)營的失敗案例
1、常州新城集團萬博百貨項目案例
2、唐山銀泰百貨商業(yè)項目案例
3、重慶財富廣場項目案例
(二)百貨商場經(jīng)營成功的案例——河南許昌胖東來時代廣場
成功點之一:建筑動線的改變——增加了自動扶梯
成功點之二:經(jīng)營業(yè)態(tài)的改變——增加了綜合消費業(yè)態(tài)(百貨+購物中心元素)
成功點之三:經(jīng)營檔次接地氣——既樹立經(jīng)營品牌形象,又堅持大眾消費檔次
成功點之四:花錢加盟品牌商——早期采用自行加盟方式堅守品牌度,培育品牌
成功點之五:人性化設(shè)施配置——強化消費者的認同度
成功點之六:誠信經(jīng)營服務(wù)到位——通過完善服務(wù)設(shè)施贏得消費者信賴
第四部分:從商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展趨勢特征看,零售商業(yè)-賣場的調(diào)整改造升級的必要性
一、從宏觀經(jīng)濟驅(qū)動模式看商業(yè)發(fā)展趨勢特征
宏觀經(jīng)濟模式從投資驅(qū)動走向消費驅(qū)動
經(jīng)濟增長驅(qū)動:投資/出口拉動——消費/投資/出口共同拉動
商業(yè)地產(chǎn)項目開發(fā)趨勢:A級城市趨向飽和,B級城市增速放緩,C級城市機會可觀。
二、從房產(chǎn)開發(fā)角度看商業(yè)開發(fā)地產(chǎn)特征
商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)企業(yè)加速洗牌,品牌企業(yè)占有率快速提升
商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商的兩大陣營:港資品牌、港資品牌
商業(yè)地產(chǎn)項目開發(fā)方式:港資開發(fā)商、中資開發(fā)商
三、從商業(yè)開發(fā)經(jīng)營看商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展趨勢
第一、商業(yè)開發(fā)模式:開發(fā)時代轉(zhuǎn)向運營時代
第二、商業(yè)經(jīng)營模式:銷售出租轉(zhuǎn)向自營招租
第三、商業(yè)形態(tài)類別:百貨/購物中心轉(zhuǎn)向綜合體
第四、商業(yè)經(jīng)營類別:購物/餐飲消費轉(zhuǎn)向綜合消費
第五、商業(yè)消費特征:商品消費轉(zhuǎn)向體驗消費
第六、商業(yè)經(jīng)營理念:更重視以人為本的服務(wù)理念
四、零售商業(yè)-賣場的經(jīng)營環(huán)境氛圍升級的典型案例解析
案例一:武漢群星城-體驗式經(jīng)營案例解析
案例二:日本啦啦寶都-世博城市-體驗式經(jīng)營案例解析
案例三:長沙梅溪新天地案例解析
案例四:上海萬科廣場-體驗式經(jīng)營案例解析
五、零售商業(yè)-賣場的經(jīng)營品牌調(diào)整升級的典型案例解析
案例一:上海萬科廣場案例
案例二:上海中山公園龍之夢品牌調(diào)整對比分析
案例三:上海國金中心品牌調(diào)整對比分析
第五部分:零售商業(yè)-賣場的調(diào)整改造升級——商業(yè)經(jīng)營新銳業(yè)種分享
第一:化妝用品類集合店研究
1、化妝用品類集合店市場整體概況
2、典型案例研究(屈臣氏、絲芙蘭、伊島屋)
第二:生活方式類集合店研究
1、生活方式類集合店市場整體概況
2、典型案例研究(MUJI無印良品、Daiso大創(chuàng)生活館、MINISO名創(chuàng)優(yōu)品)
第三:快時尚服飾集合店研究
1、快時尚服飾市場整體概況
2、典型案例研究(UNIQLO優(yōu)衣庫、Hotwind熱風)
第四:運動品牌類集合店研究
1、運動品牌類市場整體概況
2、典型案例研究(迪卡儂、圖途戶外、滔博)
第五:特色書店類集合店研究
1、特色書店市場整體概況
2、典型案例研究(誠品書店、鐘書閣、梅西書院)
第六:兒童市場(零售/娛樂/服務(wù)業(yè)態(tài))研究
1、兒童市場整體概況
2、兒童零售市場研究
3、兒童娛樂市場研究
4、兒童服務(wù)市場研究
5、兒童創(chuàng)新業(yè)種研究
第七:創(chuàng)新業(yè)態(tài)種類分享
案例:上海南京東路步行街世茂廣場
上海世茂廣場,由世茂集團斥資3億元改造的極具代表性項目,升級改造后的上海世茂廣場,不僅品牌更新率達到90%,更一舉在完成了從“傳統(tǒng)百貨”到“魔都潮流樞紐”的定位大挪移,相比改造前實現(xiàn)客流與銷售額的雙增長。其改造成功,對南京東路商圈乃至上海商業(yè)都有重要的意義,對其他商業(yè)改造項目具有“樣板作用“。
集團公司或項目公司負責人、高管,購物中心\商管公司前策、招商部、營運部、營銷部等骨干人才